Bolinhos de aveia veganos sem açúcar e sem glúten.

24 Aug 2017

Vocês já fizeram bolinhos de aveia no forno? Eles são uma ótima opção para uma alimentação saudável e completa para aqueles dias de café da manhã corrido. Esses bolinhos também podem ser congelados, então você pode fazer uma fornada grande e ir descongelando conforme for consumindo. Preparação e organização = alimentação saudável garantida!

 

Algumas coisas importantes:

 

Uma forminha de tamanho regular de muffin é o que você vai precisar na hora de assar os bolinhos. Você pode usar de silicone ou anti aderentes, ou ainda pulverizar com um pouco de óleo em spray para ter certeza de que eles não vão grudar.

1 colher de sopa da massa é mais ou menos a medida de cada bolinho.

Você pode usar qualquer tipo de leite, vegetal ou não.

 

Seguem abaixo 3 receitinhas para colocar em prática já! É muito fácil, só misturar todos os ingredientes em assar em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos ou até dourar. Vamos lá?

Bolinhos de aveia de mirtilos e amêndoas

 

4 copos de aveia 

1½ colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

2 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar 

¼ xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo

2 colheres de chá de extrato de baunilha

⅓ copo de maple syrup

1 xícara de mirtilos, frescos ou congelados

1/2 xícara de amêndoas fatiadas

Bolinhos de aveia de laranja e cranberry

 

4 copos de aveia 

1½ colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

2 x xícara de leite de amêndoa sem açúcar

¼ xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo

2 colheres de chá de extrato de baunilha

⅓ copo xarope de maple syrup 

1 xícara de cranberries secas

2 colheres de chá de raspas de laranja

2 colheres de sopa de suco de laranja

1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Bolinhos de aveia de pasta de amendoim e banana

 

4 xícaras de aveia 

1½ colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

2 x xícara de leite de amêndoa sem açúcar

¼ xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo

2 colheres de chá de extrato de baunilha

⅓ copo xarope de maple syrup

2 bananas grandes amassadas

1/2 xícara de manteiga de amendoim

 

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