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Dicas e idéias para o smoothie perfeito (e 8 receitas deliciosas!)

8 Aug 2017

 

Os smoothies são uma maneira fácil de nutrir o seu corpo com vitaminas, minerais, fibras e proteínas que, às vezes, são difíceis de comer em grandes quantidades. A maioria das crianças - e vários adultos - não comem a quantidade ideal de frutas e legumes. Mas, com um smoothie, você pode simplesmente jogar frutas e vegetais no liquidificador, e ter um lanche saudável ou até mesmo substituir uma refeição. Algumas dicas importantes para o smoothie perfeito:

1. Um liquidificador de boa qualidade é essencial para fazer um bom smoothie. Quanto melhor o equipamento, mais gostoso e cremoso seu smoothie vai ficar. 

2. Se você está observando seu consumo de açúcar ou calorias, limite a quantidade de frutas que você usa - mesmo que seja apenas metade de uma banana congelada. Foque os ingredientes nos vegetais e proteínas.

3. Adicione a sua base líquida aos poucos e, por último, o gelo, até obter a consistência desejada.

4. Frutas congeladas darão aos seus smoothies uma consistência mais espessa sem ter que usar muito gelo. Uma boa dica é sempre congelar as bananas que estão ficando muito maduras - elas são ótimas aliadas na hora de adoçar os smoothies.

5. Espinafre é um bom começo se você está começando a se aventurar nas verduras em forma líquida. Você pode realmente adicionar muito sem interferir muito no gosto. 

 O passo a passo na escolha dos ingredientes é bem simples e cheio de opções:

 

- Escolha uma base líquida: leites vegetais, água de coco, água, chá gelado, café...

- Escolha seus vegetais: pepino, espinafre, cenoura, couve, aipo...

- Escolha suas frutas: frutas vermelhas, banana, abacaxi, manga...

- Escolha uma gordura: óleo de coco, manteiga de nuts...

- Escolha seu espessante: iogurte, chia, proteína em pó...

- Escolha suas especiarias: gengibre, canela, limão, menta, baunilha, cacau, mel...

 

As receitas não precisam ser exatas e, na verdade, você pode adaptá-las completamente ao seu gosto. Comece com ingredientes que você tem disponível na geladeira, faça testes e ache o seu sabor favorito. Aqui vão 8 receitas que já experimentamos e são deliciosas e super saudáveis;

 

- Manhã mágica: 1 xícara de café, 1 banana congelada, 1/3 xícara de leite de amêndoa, 1 scoop de proteína de baunilha, 1 colher de sopa de chia e gelo à gosto

 

- Detox: 1/2 banana congelada, 1 xícara de espinafre, 1/4 xícara de pepino, 1/4 xícara de blueberries, suco de 1/2 limão, 1 rodela de gengibre, 1/2 copo de água de coco

 

- Anti-inchaço: 1/2 copo de água de coco, 1 banana congelada, 1/2 pepino, 2 rodelas de gengibre, 1 colher de sopa de vinagre organico de maça, gelo à gosto

 

- Manhã de glória: 1/2 xícara de blueberries, 1/2 banana congelada, 1 cenoura pequena, 2 colheres de sopa de aveia, 1 copo de leite de amêndoas e gelo à gosto

 

- Super roxo: 1 xícara de berries congeladas, 1/2 banana congelada, 1 xícara de espinafre, 1/2 xícara de iogurte de coco, 1 copo de leite de coco, gelo à gosto

 

- Chocolate com amêndoa: 1 banana congelada, 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa, 1 copo de leite de amêndoa, 1 colher de sopa de cacau, 1 pitada de sal e gelo à gosto

 

- Cinnamon roll: 1/4 xícara de aveia, 1/2 copo de iogurte grego, 1 copo de leite de amêndoa, 1 banana congelada, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de canela, gelo à gosto 

 

- Torta de maçã: 1/2 maçã grande, 1/2 banana congelada, 1 copo de leite de amêndoa, 1 colher de chá de baunilha, 1 colher de chá de canela, gelo à gosto 

 

Experimente e se divirta! 

 

Fotos FOX AND BRIAR 

 

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